Ce sont des soirées gourmande et conviviales qui ont lieu désormais le 20 de chaque mois au sein de la vinothèque Lionel Osmin et Cie au 1, rue du Château à Pau, afin de partager des découvertes, des vins originaux, autour d’un thème particulier.
Dans ce lieu jouxtant le Château de Pau, pour la soirée du mardi 20 août, de 19h à 22h, nous sommes partis à la découverte de différentes < bulles >, hors des sentiers battus de la célèbre Champagne.
A cette occasion, nous avons dégusté des bulles originales comme :
- Côte Roannaise, Turbullent – Domaine Sérol
- Crémant d’Alsace, Cuvée Prestige – Domaine René Muré
- Crémant d’Alsace Rosé – Muré
- Moscato d’Asti – Paolo Saracco – Italie
- Bugey Cerdon – Clos de la Bierle
- Saumur Brut – Château Targé
- Atmosphère – Jo Landron, Vallée de la Loire
- Blanquette de Limoux – Première bulle – Sieur D’Arques
Et pour finir, un Prosecco Frizzante, Minos, que la maison Osmin importe en exclusivité d’Italie…
Des soirées conviviales et instructives, de plus en plus courues par les personnalités Paloises.