C'est à l'initiative de Sabine Duhoo (Directrice du NOVOTEL PAU-LESCAR) que s'est tenue, le jeudi 19 novembre, une soirée toute en convivialité axée autour d'une dégustation des vins " Vendages Tardives " de la Cave de Jurançon.
Une centaine de personnes étaient présentes, à noter la présence de la Section Paloise Rugby et les Caves de Jurançon, partenaires du Novotel.
Ainsi, les convives ont pu échanger avec Bernard Pontneau (Président Section Paloise), Simon Mannix (Manager), David Aucagne (Entraineur) ou encore Julien Pierre (Joueur de renommée internationale).
Dans une ambiance musicale live, les nombreux invités et personnalités ont découvert, enthousiasmés, la gamme des Caves de Jurançon.
Confortablement installés dans l'Espace Restauration et Salon Terrasse Lounge, des mets délicieux (salés et sucrés) ont accompagné la montée en puissance de ces vins subtils.
La dégustation a commencé avec la gamme " Privilège d'Automne ", valeur sûre s'il en est; suivi par celle dénommée " Prestige d'Automne " au nom bien assumé; et s'est terminée en apothéose pour atteindre les sommets avec " Etoile des Neiges".
Les " mises en bouches " délicieuses accompagnant ces nectars ont su sublimer ces vins fins. Ils figurent, avec bonheur, sur la carte à l'année du restaurant.
Reportage par Medias Pack, photos par Nicolas Demange
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